第十屆中國國際食品餐飲博覽會（食餐會）將于2025年9月19-21日在長沙國際會展中心舉辦。展會以“促進消費·創(chuàng)新發(fā)展”為主題，聚焦綠色化升級與全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動，設(shè) 預(yù)制菜、糧油、智慧餐飲等十大展區(qū)，規(guī)模達8.1萬㎡。
十年沉淀累計吸引1.3萬展商、135萬觀眾，訂單額超324億元，2025年首獲UFI國際認證。同期舉辦20余場高端活動（餐飲數(shù)字化大會、商超供采對接會等），為全球食餐企業(yè)提供貿(mào)易合作、技術(shù)交流與品牌升級的國際平臺。
展會信息
舉辦時間：2025年9月19-21日
展會地點：長沙國際會展中心（地鐵2號線光達站 ）
主辦單位：商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進中心、湖南旅游發(fā)展投資集團有限公司
承辦單位：湖南會展集團有限責(zé)任公司
執(zhí)行單位:中糖展覽(上海)有限公司
展品范圍
展會打通“食材→加工→設(shè)備→終端”全鏈條，設(shè)12大專業(yè)展區(qū)
一、食材與預(yù)制菜
肉類：冷凍/冰鮮分割肉、肉制調(diào)理食材（如牛排、肉丸）
水產(chǎn)：冷凍/速凍水產(chǎn)、魚糜制品、即食海鮮
禽類：分割禽肉、禽肉調(diào)理品（雞胸肉塊、奧爾良雞翅）
果蔬：預(yù)包裝蔬菜、凈菜、速凍果蔬、脫水制品
預(yù)制菜：料理包、微波菜肴、自熱食品（火鍋、米飯、米粉）、速凍面點（水餃、湯圓、包子）及預(yù)制湯品
二、加工生產(chǎn)設(shè)備及包裝
預(yù)制菜加工設(shè)備：分級分選機、清洗線、蒸煮設(shè)備、殺菌設(shè)備、中央廚房集成系統(tǒng)
包裝技術(shù)與設(shè)備：自動化包裝機械、真空包裝機、鋁箔餐盒、可降解包裝材料
冷鏈及保鮮技術(shù)：冷藏冷凍設(shè)備、冷鏈運輸裝備、冷庫工程、溫控監(jiān)控系統(tǒng)
三、糧油與調(diào)味品
糧油產(chǎn)品：大米、面粉、食用油、雜糧及有機糧油
復(fù)合調(diào)味品：火鍋底料、醬料、鹵料、腌料、西餐調(diào)料、調(diào)味包
四、連鎖加盟與餐飲配套
連鎖品牌：餐飲連鎖加盟項目、供應(yīng)鏈解決方案、品牌孵化服務(wù)
酒店用品：酒店布草、餐具、清潔設(shè)備、客房用品
廚房設(shè)備：商用廚具（灶具、烤箱）、消柜、冷凍冷藏柜、智能烹飪設(shè)備
五、飲品與智慧餐飲
咖啡與飲品：咖啡豆、茶飲原料、乳制品、非酒精飲料、精釀啤酒
智慧餐飲技術(shù)：智能點餐系統(tǒng)、后廚自動化設(shè)備、AI營養(yǎng)配餐方案、餐飲管理軟件
六、進口及休閑食品
進口食品：巧克力、餅干、糖果、葡萄酒、橄欖油、休閑零食
休閑食品：堅果炒貨、果脯蜜餞、膨化食品、健康代餐
七、水產(chǎn)品與凍品
水產(chǎn)品：冷凍蝦蟹貝類、深海魚制品（鱈魚、三文魚）、魚子醬
凍品：速凍肉禽、凍品半成品（雞塊、薯條）
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超采會商超供采對接會
第十屆中國國際食品餐飲博覽會頒獎儀式
作為湖南省通過UFI國際認證的食品餐飲類展會，本屆展會規(guī)模達8.1萬㎡，延續(xù)十年沉淀的專業(yè)內(nèi)核累計覆蓋1.3萬展商、135萬觀眾，訂單總額超324.5億元。
展會以“六大核心優(yōu)勢”構(gòu)建全鏈條價值閉環(huán)：企業(yè)通過新品發(fā)布（如預(yù)制菜、智慧餐飲設(shè)備）占市場先機，借助品牌建設(shè)提升行業(yè)影響力，依托市場擴展（如東南亞預(yù)制菜市場）實現(xiàn)規(guī)模增長；同時，通過信息收集（消費趨勢、政策動態(tài)）優(yōu)化決策，找尋供應(yīng)商（食材、包裝設(shè)備）完善供應(yīng)鏈，建立客戶關(guān)系（餐飲連鎖、商超）促進長期合作。
作為食餐行業(yè)風(fēng)向標，第十屆食餐會不僅是貿(mào)易與技術(shù)交流的平臺，更推動了行業(yè)綠色化、智能化升級，助力全球企業(yè)共啟萬億市場新征程。
