一、展會時間
2025年4月24日-4月26日
二、展會地點
重慶國際會議展覽中心（南坪）
三、展會規(guī)模
20000㎡展區(qū) | 300展商 |20000專業(yè)觀眾
四、展會介紹
據統(tǒng)計局新數據，2024年1月至10月，全國餐飲收入達44367億元，同比增長5.9%。其中，“美食之都”與“中國火鍋之都”重慶以1879.80億元的餐飲收入及10.4%的增速雙居全國首位，更以22.7萬家餐飲門店數量躍升為中國餐飲“城”，彰顯了重慶餐飲業(yè)的強大實力與蓬勃活力。在此背景下，2025年重慶智庫會展有限公司將再度發(fā)力，舉辦第二屆重慶國際餐飲食材展覽會（簡稱“重慶餐食展”）。作為繼第九屆中國（重慶）國際火鍋產業(yè)博覽會后的又一力作，重慶餐食展匯聚全重慶餐飲行業(yè)協(xié)會力量，以“專、精、特、新”為方向，全新升展會內容。同期，還將舉辦小餐飲新風尚展和第七屆火鍋品食材優(yōu)選會（春季），旨在深耕重慶，聯(lián)動川渝，帶動西南，輻射全國，打造餐飲行業(yè)資訊交流、資源對接的專業(yè)平臺和餐飲人的年度盛會。
五、展會亮點
（一）上新·升。1000餐飲新品集中發(fā)布，引2025餐飲食尚潮流，助力餐飲產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。展區(qū)升，增加小餐飲新風尚展，旨在挖掘并展示那些獨具特色、充滿活力的小型餐飲企業(yè)的創(chuàng)新成果。
（二）拓新·深化。60000重慶餐企高效鏈接。定向邀約川渝及全國餐飲屆人士參觀交流，促進餐飲產業(yè)精準產銷對接。在品類上將加大西餐力度的拓新，以滿足日益增長的國際化餐飲市場需求。
（三）賞新·精進。1000名廚同場競技，名廚、名菜、名點、名宴、名店大賞，打造重慶餐飲美食的文化傳承、技藝交流與產業(yè)融合創(chuàng)新的平臺。同時鼓勵名廚和餐飲企業(yè)創(chuàng)新菜品設計，展示具有獨特創(chuàng)意和文化內涵的菜品。
（四）交新·多元。10專業(yè)交流活動。展、賽、會、節(jié)，多元活動加持，用新場景為餐飲產業(yè)提供新賦能。專業(yè)交流活動與產業(yè)升，將舉辦2025川渝燒烤大賽等，激發(fā)餐飲從業(yè)人員的創(chuàng)新精神和競爭意識。
六、招商范圍
1.國際餐飲食材展區(qū)
（1）餐飲食材：預制調理食材、速食食品、即食食品、肉類食材、水產海鮮、禽類食品、西餐食材、中西面點、凈菜蔬菜菌菜。
（2）火鍋食材：牛羊肉類、豬肉類、禽肉類、肉卷、肉丸、火腿、調理食品及即食產品等火鍋調理食品、火鍋水產產品及各類火鍋新食材等。
（3）預制菜：預制菜品、半成品、即食食品、預制調理食材、冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜及蔬菜調理食材、速凍面點等、速食食品、各種葷素調理包。
（4）調味/鹵味：火鍋底料、食用油、調味料、調味醬、湯料、蘸料、食用油、雞精、醬油、醋、豆瓣醬、復合調味品、鹵味品及原輔料等。
（5）酒水飲品：酒水、飲料、甜品、咖啡、調制乳品、原料輔料等。
（6）燒烤食品：燒烤食材、燒烤調味料、燒烤相關設備及用品、環(huán)保設備。
（7）機械設備：廚房設備用品、冷鏈配送、食品保鮮、食品包裝機械設備、冷凍冷藏設備、智慧餐飲等肉禽類加工機械、倉儲及冷鏈物流設備包裝材料、檢測設備、制冷設備、凈菜設備等。
（8）配套用品：餐飲家具、外賣包裝袋、包裝盒、餐廚器皿、酒店用品、桌椅、送餐機器人、炒菜機器人、服飾工裝等。
（9）配套服務：餐飲裝修設計、品策劃、智慧餐飲、收銀系統(tǒng)、供應鏈服務、連鎖餐飲與特許加盟服務、本地生活服務等。
2.小餐飲新風尚展區(qū)
（1）潮飲甜品類：各種飲料、果汁、咖啡、茶等飲品。
（2）烘焙糕點類：各種面包、蛋糕、甜點等烘焙食品。
（3）特色小吃類： 各種地方特色小吃，如燒烤、煎炸、煮炒等。
（4）外賣快餐類：各種快餐食品，如漢堡、炸雞、比薩等以及外賣專區(qū)。
七、展位價格：
特展（36㎡起訂）特展空地800元/㎡
豪標單開7800元/個
豪標雙開8800元/個
